Stuart Phillips, Ph. D., discute des concepts actuels en matière de protéines pour les patients âgés gravement malades. Les modifications de l’équilibre protéique liées au vieillissement et à la maladie, qui représentent un défi particulier pour le patient âgé, sont passées en revue, ainsi que les interventions visant à atténuer la perte musculaire, notamment l’attention portée à la dose, la source et la qualité des protéines.
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Balados
La protéine et les patients âgés à l’USI (2019)
Maladies graves
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Présentateur/Présentatrice :
Stuart Phillips, PhD
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