ApSimon M et al. Narrowing the Protein Deficit Gap in Critically Ill Patients Using a Very High-Protein Enteral Formula. Nutr Clin Pract. 2020: 35(3); 533-539.

L’utilisation d’une préparation à teneur très élevée en protéines au cours des 5 premiers jours de nutrition entérale exclusive a entraîné des apports en protéines plus élevés chez les patients en unité de soins intensifs, sans nécessiter de protéine modulaire ou de suralimentation.

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