Soins aux patients atteints de dysphagie. Que dit la science? Preuves scientifiques de l’impact des liquides épaissis sur la pénétration et l’aspiration ESSD 2023 : symposium satellite.

Dans le cadre de ce symposium satellite, la professeure Catriona M. Steele, orthophoniste, Ph.D., présidente élue de la Dysphagia Research Society. Directrice et scientifique principale du Laboratoire de recherche sur la rééducation de la déglutition de l’Institut de recherche KITE – Réseau universitaire de santé au Canada, discute des preuves scientifiques de l’impact des liquides épaissis sur la pénétration et l’aspiration (22 min, 33 s).