Dysphagie
Information destinée aux professionnels de la santé pour en apprendre davantage sur la prise en charge nutritionnelle des patients atteints de dysphagie
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Données probantes sur l’efficacité des liquides épaissis et un algorithme pour une utilisation appropriée. Conférence du United Kingdom Swallow Research Group de 2024 à Birmingham au Royaume-Uni
Professeure Catriona M. Steele, orthophoniste, Ph.D., présidente élue de la Dysphagia Research Society. Directrice et scientifique principale du Laboratoire de recherche sur la rééducation de la déglutition de l’Institut de recherche KITE – Réseau universitaire de santé au Canada, discute des preuves scientifiques de l’efficacité des liquides épaissis et d’un algorithme pour une utilisation appropriée (23 min, 4 s).
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